Este omelette es la delicia más delicia que puedes probar para desayuno de domingo. SIN MENTIRTE. Cuando estoy en casa relajada y podemos hacer un desayuno con más calma que el resto de la semana, mi go-to siempre es omelette. Es rico, variado (puedes agregar tantos vegetales o tipos de carnes frías como tú quieras) y sobre todo que cumple con mi requisito más básico para los desayunos: Que sean salados. En mi caso, siempre me gusta picarle cebolla, zanahoria, pimentón, jamón. Dependiendo del día, le puedo poner un poquito de jalapeño si tengo antojo de picante. Y si tengo ganas de un boost nutricional, le pongo espinacas en el…