• Postre,  Recetas

    Galletas de Chocolate (con Chispas de Chocolate)

    Amo el chocolate. Me gusta en helado, en barra, en el café, y definitivamente en mis galletas. Me gustan las galletas, pero suelo ser muy exigente con ellas. No soy fan de las que sólo saben a azúcar y apenas puedes sentirle el sabor a chocolate (que es el caso con muchas galletas comerciales). Por eso, hornear galletas resulta más barato y con una calidad superior que las del supermercado. Sin hablar de las galletas de tiendas especializadas. Las que yo conozco, suelen costar $2 a $3 cada una. Debo confesar que puedo comerme hasta 4 de éstas en una sola sentada. ¡Espero te gusten! No te las recomiendo si…

  • Postre,  Recetas

    Brigadeiros

    Cuando era niña, estaba enamorada de Brasil; de su cultura, de su idioma y, claro, de su comida. Si iba a comenzar un blog de comida, definitivamente esto tenía que estar. #infancia Esta receta que les traigo es muy especial para mí, porque fue una de las primeras cosas que aprendí a cocinar (sí, así de fácil es). Esta receta es fácil, rápida y sobretodo, deliciosa. Así que si no eres muy amigo/a de la cocina, no tienes nada de que preocuparte. Y si tienes niños en casa, estoy segura de que les encantaría aprender esta receta contigo. ¡Espero les guste tanto como a mí! Dejen saber en sus comentarios…

  • Postre,  Recetas

    Cupcake de chocolate en microondas (sin horno)

    Soy fan de la comida, pero confieso que no tengo ganas de cocinar el 100% del tiempo que tengo antojos de algo. Por eso mi pereza y yo un buen día decidimos preparar un cupcake que quitara las ganas de dulce y sobre todo, que fuese inmediato. Quiero mi dulce Y LO QUIERO AHORA. La primera vez que lo preparé me di cuenta de la triste noticia que no tenía harina, pero algo que nunca falta en mi casa es la vieja confiable avena en hojuelas. Así que licué la avena seca para hacer harina y desde entonces me gustó prepararlo así incluso cuando tenía harina regular en la casa.…

  • Bebida,  Recetas

    Frappé en 3 sabores: mocha, amaretto y con sirope casero

    ¿Te he dicho que amo el café? Me gusta el café caliente, frío, helado de café, tiramisú, flan de café, granos de café bañados en chocolate…Ah…Qué felicidad. Por eso parece muy lógico para mí escribir algo que tenga que ver con café. Hace un par de fin de semanas Adri vino a mi casa y preparamos las recetas que les voy a dejar aquí, pero creo que nos pasamos un poquito con la cantidad de café que tomamos (nos tomamos como 3 tazas cada quien)…Dormimos como a las 5 de la mañana. Gajes del oficio…xD Hicimos tres versiones porque ¿por qué no? Salirnos un poquito del mismo sabor repetido de…