Tips de Cocina
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Errores Comunes en la Cocina (Y Cómo Corregirlos)
¿Te ha pasado? Empiezas a cocinar, incluso sigues recetas que se ven riquísimas, pero cuando tú las preparas por alguna razón no quedan tan bien como dice la receta original. Y no tienes claro, ¿qué es exactamente lo que estás haciendo mal? Si bien hay muchas cosas que puedes estar haciendo diferente, aquí te dejo una lista de los errores más comunes. Quizá alguno de ellos sea el que te esté impidiendo pasar de un platillo buenísimo a uno no tan rico o vistoso. Cocinar con un sartén muy pequeño Dependiendo del platillo que prepares, vas a necesitar distintos tamaños de sartenes. No es lo mismo el tamaño que necesitas…
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Alternativas Eco-Friendly para la Cocina
Si estás buscando mejorar tu impacto en el planeta, una manera fácil de empezar es en la cocina. Hay acciones muy sencillas que puedes tomar para ser más sostenible y que no requieren un ajuste grande en tu vida. A veces buscamos la comodidad y eso está bien, pero hay muchas alternativas eco-friendly en la cocina que no cambian mucho nuestro día a día, pero sí cambian la huella negativa que dejamos en el ambiente. ¿Buscas ideas? ¡Aquí algunas para empezar! En vez de cápsulas o filtros de café desechables… Puedes elegir un filtro de tela para tu cafetera regular y preparar tus bebidas a base de café. Duran muchísimo…
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Mis Accesorios de Cocina Favoritos (¡Son Útiles!)
Cuando pienso en accesorios de cocina o en utensilios ociosos, me vienen a la mente el partidor de huevo o el de aguacate. Suelen ser instrumentos muy específicos que solo tienen un uso para un único alimento, y normalmente ese uso será muy esporádico. Si tú eres fan de alguno de ellos, ¡pues adelante! Sigue usándolos y me alegra que le estés sacando el provecho. Sin embargo, para muchas personas como yo, le abruma tener una cocina desorganizada y llena de cositas que jamás usa y que están estorbando en la gaveta. Por eso, decidí hacer mi lista de accesorios de cocina que son en su mayoría versátiles, y en…
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10 Utensilios Básicos para tu Primera Cocina
¡Ya tienes tu primera cocina! Ya compraste los esenciales, pero ahora quieres sentirte más cómodo(a) en la cocina. Ya eso de usar la tapa de la olla para colar la pasta se te está haciendo pesado y ya has hecho ahorros o ya tienes más dinero para equipar tu cocina como se debe. ¡Felicidades! Y te queda la duda…¿qué puedes comprar que sea versátil y que te facilite esa bonita experiencia de cocinar en casa? ¡Pues hemos recopilado una lista de los básicos que te mejorarán tu experiencia gastronómica! Si aún no has visto el kit de utensilios esenciales de cocina, te recomiendo leas antes de avanzar aquí.
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10 Utensilios de Cocina Esenciales para tu Primera Cocina
Si estás pensando en irte a vivir solo(a) o te acabas de ir de casa de tus padres, una de las zonas de tu nuevo hogar que más puede abrumarte es la cocina. Cuando pasamos a ser seres independientes nos damos cuenta que hemos dado por sentado un montón de cosas que teníamos para preparar cualquier comida: Desde cosas tan básicas como platos y cucharas hasta el exprimidor de jugos. Si bien comprar utensilios para tu primera cocina requiere una inversión inicial, tener equipada tu cocina es vital para ahorrar, ya que comer 3 veces al día de la calle es sumamente costoso, cuando lo comparas a comidas de ingredientes…