Snack
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Hummus & Baba Ganoush Casero
Me encantan los snacks salados y desde la primera vez que comí hummus me enganché. La mejor parte fue saber que podía ser un snack saludable. Y digo “podía” porque todo depende si le echas 2 galones de aceite o no…Sobre todo si lo como con pepino o zanahorias, es un snack nutritivo y rico. Luego de incursionar en el mundo del hummus, probé el baba ganoush y siendo tan similar, pero en sabor tan diferente a la vez, también me gustó mucho. Del baba ganoush la parte que más me gusta es ese leve sabor ahumado que tiene si rostizas o haces a las brasas las berenjenas. Así que…
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El mejor chili con carne y frijoles
Esta receta tiene todo lo que un chili puede pedir: es saladito, picante, tiene un toque dulce. Con la carne y los frijoles tienes proteína, si lo comes con aguacate tienes grasas saludables y con pico de gallo casero tienes carbohidratos. ¿Ves? =) Una comida completita…Lo mejor es que si te lo comes con nachos puede ser el snack perfecto para comer con familia y amigos. Nada más de recordar el día que lo preparamos se me hace agua la boca. ¡Es deliciooooso! La mejor parte es que el chili necesita dejarse por un par de horas cocinando a fuego lento, así que si te ataca la pereza como a…
